Bei uns noch eher unbekannt, erfreut sich das Chucksteak bei Steak-Kennern immer größerer Beliebtheit. Aus dem Nacken geschnitten ist dieses Steak etwas fester im Biss, aber durch den größeren Fettanteil sehr aromtisch und saftig. Ein gute Ergänzung zu einem gelungenem Steak-Abend!