Eine wahre Spezialität ist unser Höcker-Schinken. Die besondere Marmorierung, die schonende Räucherung über Buchenholz und eine lange Reifung machen den Höcker zu einer Delikatesse. Da jedes Tier nur einen Höcker besitzt, ist der Schinken daraus natürlich eine Rarität.
Höckerschinken, ca. 250g
Artikelnummer: 10005
€ 18,75Preis
Da kein Tier gleich dem anderen ist, sind auch die Fleischteile nie gleich groß und somit variieren auch die Schinkenstücke in Form und Größe. Abgerechnet wird nach tatsächlichem Gewicht!